Mousse de Bolacha e Café

Mais uma sobremesa super rápida e económica. Leva apenas 4 ingredientes e está pronta em 5 minutos. A ideia surgiu depois de saber que ia ter convidados para jantar. Primeiro lembrei-me da mousse de oreo e até comprei os ingredientes e tudo. Mas no caminho até casa e com um peso na consciência enorme (mesmo antes de fazer a de oreo!) lembrei-me de fazer esta, que apesar de ser bem docinha, é menos calórica.

à la Bimby

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

400 gr natas

200 gr bolacha maria

1 chávena café expresso

Preparação:

Comece por triturar a bolacha Maria durante alguns segundos na vel 9. Reserve.

Coloque a ''borboleta'' no copo e junte as natas. Programe 2 min, vel. 3,5.

Depois das natas batidas, acrescente o leite condensado e o café e envolva 10 seg, vel 3,5.

Por fim junte a bolacha Maria reservada e envolva mais alguns segundos na vel. 3,5.

Disponha a mousse em copos e leve ao frigorífico até a hora de servir.

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à la Mão

Preparação:

Comece por triturar a bolacha Maria, com a ajuda de um processador, e reserve.

Bata as natas até obter um chantilly. Junte o leite condensado e o café envolva bem.

Por fim adicione a bolacha reservada e misture até obter um creme homogéneo.

Disponha a mousse em copos e leve ao frigorífico até a hora de servir.